Avoine : Bienfaits nutritionnels

Propriétés et vertus :

L’avoine est une céréale riche en fibres solubles, qui favorise une bonne digestion et aide à maintenir un taux de cholestérol sain. Elle contient également des protéines, des vitamines B et du fer.

En cuisine :

Le lait d’avoine, avec sa texture lisse et agréable, est une alternative douce et crémeuse, parfaite pour les boissons chaudes comme le café ou le chocolat chaud, mais aussi pour les recettes salées.