Gingembre : Bienfaits nutritionnels

Propriétés et vertus :

Le gingembre est une racine aux propriétés tonifiantes, réputée pour sa richesse en antioxydants et en composés actifs comme le gingérol. Il est souvent utilisé pour stimuler la digestion et apporter de l’énergie.

En cuisine : 

Le gingembre est utilisé pour relever les plats avec sa saveur piquante et citronnée. Mélangé à un lait, il permet de créer des boissons épicées et réconfortantes, comme un lait chaud au gingembre ou un latte façon chai. Le gingembre apporte une touche de fraîcheur et de vitalité à vos boissons.