Mousse au chocolat onctueuse maison

Pour 4 personnes,

Ingrédients :

• 200 ml de lait de noisette
• 150 g de chocolat noir
• 100 ml de jus de pois chiche
• 2 càs de sucre
• 1 pincée de sel

Préparation :

• Faire fondre le chocolat avec le lait.
• Monter le jus de pois chiche en neige avec le sucre.
• Incorporer délicatement au chocolat fondu.
• Réserver au frais 2h avant de déguster.

Une mousse aérienne et intense en chocolat.