Riz au lait crémeux maison

Pour 4 personnes,

Ingrédients :

• 100 g de riz (rond)
• 500 ml de lait d’amande (ou autre lait végétal)
• 40 g de sucrant de votre choix
• 1 gousse de vanille ou 1 càc d’extrait de vanille

Préparation :

• Faire chauffer le lait avec la vanille.
• Ajouter le riz et cuire à feu doux en remuant régulièrement.
• Après 30 min, ajouter le sucrant et laisser mijoter 10 min.
• Laisser refroidir avant de déguster.

Un dessert crémeux et réconfortant, parfait pour une touche sucrée tout en légèreté.